Ройбос, ротбуш, ройбуш, редбуш, бушменский чай, чай Массаи...

…ройбос, ротбуш, ройбуш, редбуш, бушменский чай, чай Массаи…

Как только не называют ройбуш!

В кругах, где его знают, можно услышать различные трактовки. Название "Ройбуш" в переводе означает "красный куст". Происходит оно от двух слов - rooi (красный) и bos (куст) на южно-африканском наречии и, соответственно, родиной его, как Вы уже, наверное, догадались является Южная Африка. Местные жители обнаружили, что из тонких, игольчатых листьев красного кустарника можно приготовить вкусный и целебный напиток. Неизвестно, кому и когда пришла в голову замечательная идея сделать отвар из растения, но учёные честь открытия ройбуша приписывают жителям местного племени кой-кой. Ройбуш как растение "Aspalathus Linearis" описал в 1772 году известный специалист по Южной Африке, ботаник Карл Гумберг. «красный куст» представляет собой сильно ветвистый кустарник с гладким центральным стволом, покрытым красноватой корой, на котором уже у поверхности земли появляются одинаково сильные ветви, а от них ответвляются более тонкие, покрытые тонкими, острыми, мягкими, похожими на иголки листья около 10 мм в длину, одиночными или растущими пучками. Растение достигает высоты от 1 до 1,5 метра в зависимости от возраста, климатических условий и состояния почвы в месте выращивания. Он растет только в горах Седарберг (Кедровых горах) в Южной Африке. Все попытки культивировать это растение в Австралии или других местах с подходящим климатом провалились. В начале ХХ-го века некий Бенджамин Гинзбург, бывший гражданин российской империи Вениамин Гинзбург, начал распространение напитка по всему миру. В России ройбуш активно распространился около 10-ти лет назад, причём слава его пришла окольными путями, через Германию, где его называли на немецкий манер «ротбуш». Сочетание настоящего названия и его немецкого эквивалента дало суммарное и довольно привычное «ройбуш».Покупая ройбуш, советуем обратить внимание на следующие факторы:

• он должен быть очень легким и рассыпчатым,
• иметь чистый, насыщенный и однородный цвет.

Если в красном ройбуше попадаются листья желтоватого цвета - это говорит о неправильном хранении. А вот кусочки ствола, похожие на гладкие щепки или резаное сено только приветствуют…Характер Ройбуш проявляется в том, чтобы быть универсальным и приносить пользу каждому человеку - будь то гурман с изощренными гастрономическими привычками или младенец, в рационе которого должно быть все только натуральное. Утром Ройбуш придаст уверенности и бодрости, днем поднимет настроение и избавит от стресса, а вечером поможет расслабиться и уснуть.
Полезные свойства Ройбуша
Ройбуш - это действительно удивительное открытие. Помимо той пользы, которую он приносит нашему организму, он также просто утоляет нашу жажду круглый год. Актуальным для гипертоников является то, что ройбуш совершенно лишен кофеина, а стало быть не повышает артериальное давление. Танина в этом чае также содержится крайне незначительное количество, а, значит, ройбуш без опаски могут пить даже люди, которые предрасположены к заболеваниям почек. Отсутствие в составе напитка кофеина и танина позволяют вводить его в детский рацион, причем давать этот напиток можно даже грудничкам в качестве средства от болей в животе и при нарушениях в режиме сна. Разумеется, в этих целях ройбуш заваривать следует слабо, в большом количестве воды.
Одна чашка ройбуша (3 г чая на 200 мл воды) содержит:

• 0,07 мг железа;
• 1,67 мг магния;
• 0,22 мг фтора;
• 0,04 мг марганца;
• 7,12 мг калия;
• 6,16 мг натрия;
• 1,09 мг кальция;
• 0,04 мг цинка;
• 0,07 мг меди

Ройбуш является отличным источником железа, меди и витамина С. Медь поддерживает белковый обмен, восстановление нервов, а также обмен веществ для цвета нашей кожи и волос, а последние два компонента обеспечивают максимально эффективное усвоение организмом железа, содержащегося в продуктах, которые употребляет человек. По этой причине ройбуш рекомендуется перешедшим на вегетарианское питание (где пища бедна железом), а также людям, страдающим анемией. Кроме вышеперечисленного в составе ройбуша содержатся такие витамины как Е, Р, А, а также кальций и цинк. А содержащийся в этом растении тетрациклин (пусть и в небольшом количестве) позволяет делать компрессы из крепко заваренного напитка. Вытяжки же из ройбуша активно применяются при изготовлении лечебных средств от экземы и других кожных проблемах.

Пейте чай Ройбуш и Будьте Здоровы!